Best Indian Keto Diet Non Vegetarians
इंडियन नॉन-वेजिटेरियन केटो डाइट प्लान इन दिनों अत्यधिक ट्रेंडिंग डाइट प्लान में से एक है, विशेष
रूप से दक्षिण भारत में (आंध्र प्रदेश के वीरमचनानी रामकृष्ण के लिए धन्यवाद, जिन्होंने इसे एक आम
गृहिणी के लिए भी समझा है) क्योंकि यह सुरक्षित और तेजी से वजन कम करने में मदद करता है। परिणाम है।
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| indian keto diet |
केटो आहार क्या है?
हालांकि, पश्चिमी देशों में लोगों को केटोजेनिक आहार दिनचर्या के लिए उपयोग किया जाता है, अधिकांश भारतीय
अभी भी इस बात को लेकर अनिश्चित हैं कि भारतीय केटोजेनिक जीवन शैली का पालन कैसे किया जाए, इसका
मुख्य कारण कम कार्ब वाले भारतीय खाद्य पदार्थ हैं।
यदि आप उन लोगों में से एक हैं, तो चिंता न करें!
इस लेख में, हम आपको स्पष्ट रूप से समझाते हैं कि भारतीय मांसाहारी लोगों के लिए कीटो आहार की योजना
कैसे बनाई जाए।
P.S: वीरमचन्नी की आहार योजना एक और दक्षिण भारतीय केटो आहार योजना है जिसमें वजन कम करने के
लिए ठोस और तरल भोजन की योजना शामिल है।
केटो आहार क्या है?
आपको यह बताने से पहले कि कीटो आहार क्या है, पहले आपको ’किटोसिस’ शब्द को समझना चाहिए,
जो वजन घटाने में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
केटोसिस एक ऐसी स्थिति या स्थिति है जहां हमारा शरीर अपनी ऊर्जा की जरूरतों के लिए ग्लूकोज के बजाय
किटोन का उपयोग करता है।
यह आमतौर पर तब होता है जब कार्ब का सेवन बहुत कम होता है, जहां शरीर इंसुलिन के स्तर को कम करने
के लिए वसा से किटोन का उत्पादन शुरू करता है।
इन कीटोन बॉडीज को हमारे शरीर द्वारा ग्लूकोज के बजाय ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है,
क्योंकि यह उस समय शरीर में उपलब्ध नहीं होता है।
और, जब कोई व्यक्ति केटोसिस अवस्था में प्रवेश करता है, तो वसा जलने का तंत्र तेज गति से कार्य करता है
और तेजी से वजन कम करने में मदद करता है।
इसलिए, मूल रूप से, हम शरीर को वे सभी प्रोटीन और पोषण प्रदान कर रहे हैं, जिनकी आपूर्ति महत्वपूर्ण
कार्यों को चालू रखने के लिए होती है, जबकि कम कार्बोहाइड्रेट के कारण वजन कम होता है।
सरल शब्दों में, हम ऐसे खाद्य पदार्थ खा रहे हैं जो प्रोटीन और वसा में अधिक हैं, लेकिन कार्बोहाइड्रेट में कम
हैं।
भारतीय केटोजेनिक आहार के लिए आदर्श मैक्रोज़
यह कहने के बाद, आप केवल सभी प्रोटीन नहीं खा सकते हैं और वजन कम करने के बारे में सोच सकते हैं
क्योंकि अतिरिक्त प्रोटीन का सेवन भी ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि करता है।
तो, यहाँ गंभीर वसा हानि के लिए अनुशंसित स्वस्थ अनुपात है।
आदर्श केटो मैक्रोस: वसा = 75% | प्रोटीन = 20% | कार्बोहाइड्रेट = 5%
भारतीय गैर-शाकाहारियों के लिए केटो आहार योजना
केटोजेनिक फिट फ्रेंडली फूड्स लिस्ट
नोट: केवल केटो में पकाने के लिए अनुशंसित तेलों का उपयोग करें - नारियल तेल, जैतून का तेल, मक्खन, घी,
एवोकैडो तेल, अलसी का तेल।
वजन घटाने के लिए भारतीय शाकाहारी केटो आहार का पता लगाएं।
केटो डाइट इंडियन नॉन-वेज मील प्लान
हमने मांसाहारी लोगों के लिए कई केटो आहार भोजन योजनाएं प्रदान की हैं। अपनी व्यक्तिगत पसंद के
आधार पर किसी एक को चुनें।
केटो ब्रेकफास्ट विकल्प: 1 चुनें
बुलेट कॉफी (कॉफी / चाय में नारियल तेल, क्रीम और मक्खन का मिश्रण)
10 भीगे हुए बादाम + 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज + 1 बड़ा चम्मच फ्लैक्स सीड्स
5 अखरोट + 10 बादाम + 5 पिस्ता
मट्ठा प्रोटीन पानी के साथ हिला
स्ट्रॉबेरी स्मूदी, टोफू (सोया पनीर) और पनीर पकोड़ा
2-3 अंडे और पनीर के साथ आमलेट (नॉन-वेज)
पनीर, शिमला मिर्च, पत्तागोभी आदि के साथ तले हुए अंडे ... (नॉन-वेज)
सब्जियों और पनीर के साथ पनीर भुर्जी
पनीर के साथ केटो बादाम की रोटी - (नुस्खा)
केटो लंच विकल्प: 1 चुनें
मशरूम के साथ पालक का सूप और सफेद मक्खन का एक थपका
बटर चिकन + वेजी (अनुमति) - (नॉन-वेज) - (नुस्खा)
उबला हुआ चिकन और वनस्पति सलाद जैतून का तेल और मक्खन (नॉन-वेज) में तला हुआ
फूलगोभी चावल पुलाव (अंडे / पनीर / चिकन / मछली / झींगे के साथ) - (नॉन-वेज) - (रेसिपी वीडियो)
मसालेदार, फ्राइड पनीर पकोड़ा
पनीर मक्खन मक्खन के साथ बादाम का आटा + अलसी का उपयोग कर नाम
फूलगोभी चावल (नॉन-वेज) के साथ नींबू चिकन करी
मूंगफली के साथ हिलाओ फ्राइड लेडी फिंगर - (नुस्खा)
केतो पाव भाजी - (रेसिपी वीडियो)
केटो डिनर विकल्प: 1 चुनें
केटो एग मसाला - (नॉन-वेज) (रेसिपी वीडियो)
स्टिर फ्राइड चिकन और वेजिटेबल सलाद (नॉन-वेज)
स्टिर फ्राइड पनीर और वेज सलाद
पनीर और क्रीम के साथ बेक्ड पालक
फूलगोभी चावल के साथ स्टिर फ्राइड मटन (नॉन वेज)
मशरूम की क्रीम + सब्जी सलाद (स्टिर फ्राइड)
पनीर और पालक के पत्तों के साथ पेस्टो सॉस में चिकन जैतून का तेल (नॉन-वेज) में तला हुआ
सब्जियों के साथ मिर्च पनीर
पालक और पनीर (नॉन-वेज) के साथ चिकन बारबेक्यू
बहुत सारे पनीर (नॉन-वेज) के साथ पालक अंडा आमलेट
मसाले और क्रीम ड्रेसिंग के साथ वेजीज को हिलाओ
बादाम के आटे के पैनकेक
गोभी चावल (नॉन-वेज) के साथ मटन कीमा की सब्जी - (रेसिपी लिंक)
केटो स्नैक विकल्प: 1 चुनें
बुलेट कॉफी (कॉफी / चाय नारियल तेल, क्रीम और मक्खन के साथ मिश्रित)
ब्लैक टी / लेमन टी / पीच टी (बिना चीनी वाली)
ब्लैक कॉफी (दूध और चीनी के बिना)
हरी चाय (चीनी के बिना)
नींबू पानी (चीनी के बिना)
बहुत सारे और बहुत सारे पानी
केटो आहार भारतीय खाद्य पदार्थ सूची (अनुमति)
नीचे भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो कि केटोजेनिक आहार जीवन शैली पर अनुमति है।
समुद्री भोजन - टूना, झींगा, सामन, सार्डिन और सभी समुद्री भोजन
सब्जियां - पत्तागोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी, प्याज, पालक, टमाटर, ककड़ी, बेल मिर्च, मशरूम, बैंगन,
लेडी फिंगर और सभी लो कार्ब वेजी
मांस और पोल्ट्री - चिकन, अंडे, बेकन, बीफ, पोर्क
डेयरी - ग्रीक दही, पनीर, मक्खन, मोज़ेरेला, भारी क्रीम, मक्खन, मेयोनेज़
फल - स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, एवोकैडो, जैतून
नट्स एंड सीड्स - बादाम, अखरोट, मूंगफली, चिया सीड्स, नारियल, पिस्ता, फ्लैक्स सीड्स, सूरजमुखी
के बीज आदि।
स्वस्थ वसा - नारियल का तेल, जैतून का तेल, एवोकैडो तेल, अलसी का तेल
जड़ी बूटी और मसाले - नमक, काली मिर्च, अदरक, लहसुन, दालचीनी, सरसों और अजवायन
केटो आहार योजना भारतीय खाद्य पदार्थ सूची (अनुमति नहीं)
ऊपर उल्लिखित खाद्य पदार्थों के अलावा, आपको अन्य सभी खाद्य पदार्थों से दूर रहना चाहिए, विशेष रूप
से केटोसिस राज्य में रहने के लिए नीचे सूचीबद्ध और बेहतर स्वास्थ्य हानि परिणाम प्राप्त करना चाहिए।
सभी अनाज - गेहूं, जई, मक्का, पास्ता, रोटी आदि…
कोई चीनी और मिठाई नहीं - इसके बजाय स्टीविया का उपयोग करें
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ - सब कुछ जो डिब्बाबंद है
मादक पेय पदार्थ - कोई उबाल नहीं
अन्य सभी प्रकार के फल - फ्रुक्टोज ने भी इंसुलिन उठाया; कीटो पर रहते हुए उनसे बचने की कोशिश करें
दूध - केटो दिनचर्या पर कम से कम; दूध से बने उत्पाद ठीक हैं
परिष्कृत वसा और तेल - केवल उन तेलों का उपयोग करें जिनकी अनुमति है
फैक्ट्री-फार्मेड मछली और मांस - केवल जैविक मांस प्राप्त करने का प्रयास करें
यदि आप भारतीय केटो आहार चार्ट पर अपना वजन कम करने के बारे में गंभीर हैं, तो
आपको उन खाद्य पदार्थों से सख्ती से बचना चाहिए, जिन्हें आहार की अनुमति नहीं है और
उन लोगों से चिपके रहें जिनकी अनुमति है।
निष्कर्ष:
एक और महत्वपूर्ण बात जो आपको याद रखनी चाहिए वह यह है कि केटोसिस
अवस्था में रहने के लिए आपको प्रतिदिन 50 ग्राम से अधिक नहीं कार्ब्स की संख्या से
अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा आप स्वतः ही केटोसिस से बाहर हो जाएंगे और कोई लाभ
नहीं करेंगे परिणाम है।